À propos

Des produits frais, tous les jours!

Au cœur de Bonaventure

Au cœur de la ville et de notre communauté, la boulangerie artisanale La Pétrie propose des produits faits à la main à partir de farines biologiques. Gageons que vous ne saurez résister!

Fondé en 2010 par Marco Bourque, la boulangerie propose depuis ses débuts des produits de grande qualité faits avec amour à partir de farine biologique. Pains, viennoiseries et gâteries sucrées comblent de bonheur la fidèle clientèle! Marco et son équipe se font un point d’honneur d’offrir des produits frais et de qualité.

L’excellente réputation de La Pétrie fait rapidement le tour de la péninsule et devient un incontournable tant pour la communauté que pour les visiteuses et visiteurs de passage. Lieu chaleureux et accueillant la boulangerie met en valeur les produits locaux et de saison dans le respect des traditions de la boulangerie française.

En juillet 2019, Houssem, Véronique et leur fille Jasmine choisissent Bonaventure comme nouveau lieu de vie et tombent sous le charme de la petite boulangerie qui menace alors de fermer. Le 22 mars 2021, la petite famille devient, avec joie, propriétaire des lieux. La qualité et l’accueil chaleureux sont toujours au rendez-vous!

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l'équipe de la pétrie

Propriétaires
Véronique Beauchamp et Houssem Dhouib
La Gaspésie offrant un univers de possibles infinis, Véronique et Houssem ont décidé de foncer et de commencer une nouvelle vie. Ils adorent!
Boulangers
Samuel Turcotte, Guillaume Carmantrand et Marco Bourque
Tous trois passionnés de boulangerie, Samuel, Guillaume et Marco sont les maitres d’œuvre de la saveur inégalée de nos pains et viennoiseries!
Cuisine
Cyril Arbour, Audrey Lescelleur et Félix Arsenault
As et apprenti.e.s travaillent de concert pour vous offrir les meilleurs sandwichs, salades, brownies et biscuits qui soient!
Service à la clientèle
Maude Chiasson, Gabrielle Bélanger, Maria Arsenault, Laurence Arsenault et Jasmine Savard
Avec leurs sourires et leur entrain elles vous offrent toujours un service impeccable!

Nos fournisseurs

Nous sommes fièr.e.s de collaborer avec des fournisseurs québécois!

Brûlerie du Quai
Nous servons le délectable café de la Brulerie du Quai, située à Carleton-sur-Mer, dans tous nos cafés. Depuis 2005, à chaque été, des milliers
Les moulins de Soulanges
Créateurs et producteurs de farines de spécialité, ils proposent des solutions de farines innovantes pour les filières boulangères et alimentaires, tout en valorisant l’environnement
La Milanaise
Avec plus de 35 ans d’expérience, La Milanaise est devenue un leader dans la transformation de grains céréaliers biologiques au Canada. Leur réputation s’appuie